【牛タン・牛ハラミ・牛ミスジ】人気部位食べ比べ！※※事前予約4000円→3500円※※

3,500円(税込)

◆夏に向けお肉を食べてスタミナ&パワーCHARGE◆みんな大好き【牛人気部位の食べ比べ】各部位70ｇなので女性でもペロリ！！事前にご予約頂いたお客様は【500円引き】とってもお得に、とっても美味しいお肉をお楽しみ下さい！！

◆牛人気部位食べ比べ

・牛タン

【程よい歯応えとほんのりとした甘み・旨味を持つ牛タンを低温調理で柔らかく火入れし表面をカリッと焼き上げます。】

※芳醇な香りトリュフ塩がおススメです。

・牛ハラミ

【牛の横隔膜であるハラミは赤身肉と良く似ていながら旨味が強く柔らか。高タンパク・低脂質が特徴です。】

※アルゼンチン発祥のチュミチュリソースがおススメです。

・牛ミスジ

【牛ミスジは1頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位！肩甲骨の内側にあり柔らかく独特な食感とやさしい脂の甘みが特徴です。】

※ガーリック醤油ソースがおススメです。

◆ソース

・トリュフ塩

・チュミチュリソース

・ガーリック醤油ソース

※チュミチュリソースとは

パセリ・ハーブ・ガーリック・唐辛子・ビネガー・オリーブオイルで作るアルゼンチン発祥のソース！お肉との相性抜群です！！

※食べ比べは3部位（各70g）

※ご予約時、ご要望欄に必要【皿数】を記載下さい。※1皿3部位（各70g）

2024/05/17 更新